Новости Остина

Австинский вьетнамский фуд-трак Saigon Le Vendeur открывает новый ресторан

Источник изображения:https://austin.eater.com/2023/11/20/23969216/saigon-le-vendeur-austin-restaurant-open-east-seventh-food-truck-closed

Сайгон Ле Вандер – новое вегетарианское ресторанчик в Восточном седьмом Фуд-траке, помогающее украсить вегетарианскую сцену в Остине. В борьбе с расширением американской культуры питания, этот фуд-трак закрылся и превратился в красочное “блюдечко”.

Сочный бамбук, хрустящая морковь и богатая пшеничная паста – только некоторые из близко стоящих друзей, которые пропали из прилавков фуд-трака в Восточном седьмом Фуд-траке, к которым мы успели привыкнуть. Зато появилось новое яркое вегетарианское заведение – Сайгон Ле Вандер.

Это место создано с единственной целью угодить любителям вегетарианской кухни и предложить им экзотические блюда Вьетнама. Ресторан был официально открыт на Восточной седьмой улице и сразу перенес гурманов в мир вегетарианских вкусняшек.

Основаный в 2020 году фуд-трак был изначально позиционирован как типичное американское место, которое угодит сытному обеду. Тем не менее, смена концепции произошла вместе с закрытием фуд-трака. Теперь Сайгон Ле Вандер предлагает аутентичные блюда, которые отвечают вегетарианскому режиму питания.

Несмотря на то, что вегетарианство становится все более популярным, выбор вегетарианских ресторанов в Остине оставался небольшим. Однако, с появлением Сайгон Ле Вандер, жители и посетители города получили потрясающую возможность насладиться разнообразием вкусов и ингредиентов вегетарианской кухни.

Владельцы ресторана используют только свежие и качественные продукты, чтобы создать восхитительные блюда, которые радуют глаз своей красотой и заслуживают внимание своим превосходным вкусом.

После перехода от фуд-трака к ресторану, Сайгон Ле Вандер стал не только новым местом для общения, но и местом, где можно насладиться вкусами Вьетнама без использования животных продуктов. Кулинары придают большое значение соответствию аутентичной кухни страны, избегая использование мясных продуктов.

Место полностью подстроилось под вегетарианское направление, что обрадовало жителей Остина, уже готовых оценить новые блюда. Сайгон Ле Вандер приглашает всех посетить ресторан и насладиться уникальными и экзотическими вегетарианскими блюдами, представленными на их меню.

Avatar
Andrei Ivanov is a distinguished senior journalist known for his deep commitment to providing the Russian-speaking community in the United States with accurate and insightful news coverage. With an extensive career spanning over two decades, Andrei has become a respected voice in the world of Russian-language journalism. Andrei's journey into journalism was driven by a passion for storytelling and a desire to bridge the gap between Russian-speaking immigrants and their adopted homeland. His reporting style is marked by meticulous research, a dedication to uncovering the truth, and a profound understanding of the cultural nuances that shape the Russian-speaking community's experiences in the United States. Throughout his career, Andrei has covered a wide range of topics, from politics and immigration issues to culture and human interest stories. His ability to connect with sources and his talent for translating complex subjects into accessible narratives have earned him a loyal readership among both newcomers and long-established Russian-speaking residents in the United States. In addition to his journalistic work, Andrei is a staunch advocate for the preservation of Russian language and culture in the United States. He has actively contributed to community initiatives that foster cultural understanding and support the integration of Russian-speaking immigrants into American society. As a senior journalist at USRusskiNews, Andrei Ivanov continues to be a trusted source of news and information for the Russian-speaking community in the United States. His dedication to providing comprehensive and balanced reporting ensures that USRusskiNews remains a vital resource for its readers. Outside of his journalism endeavors, Andrei enjoys exploring American cities, attending cultural events, and engaging in dialogue with the diverse communities he serves, all of which inform his reporting and enrich his understanding of the Russian-American experience.