Источник изображения：https://www.washingtontimes.com/news/2023/nov/15/turkey-prices-fall-in-time-for-thanksgiving-but-si/?utm_source=newsshowcase&utm_medium=gnews&utm_campaign=CDAQu4i5mYXI3v_NARi0rbXN4cy1yJcBKioIACIQXBEbMEZz5y5Gid_4CzfDmioUCAoiEFwRGzBGc-cuRonf-As3w5o&utm_content=rundown

Цены на индейку упали к Дню Благодарения, но остаются высокими на курицу и утят

Времена Дня Благодарения, когда американцы готовят индейку на праздничный ужин, приближаются, и в этом году цены на эту птицу радуют покупателей. Однако не все так радостно, поскольку цены на курицу и утку остаются высокими.

По данным опубликованного отчета, цены на индейку снизились впервые после нескольких лет устойчивого роста. Эксперты связывают это с падением спроса на протяжении последних месяцев. Несмотря на снижение цен, индейка по-прежнему остается дороже, чем в прошлом году.

Местные фермеры в Техасе заявляют, что кризис с ценами на курицу и утку продолжается. На птицеводческие хозяйства падает все большая нагрузка, поскольку покупатели отказываются от более дорогих птиц и выбирают более доступную индейку.

Эксперты говорят, что нестабильность цен на курятину связана с недавними изменениями в потребительском поведении. Многие считают, что ценность индейки в качестве праздничной птицы вряд ли заменит любую другую птицу. Кроме того, многие семьи предпочитают приготовить негабаритную птицу, чтобы не оставались остатки на долгое время.

При этом, магазины продолжают предлагать широкий ассортимент птицы к предстоящему празднику. Индейки являются главным хитом продаж не только в США, но и в других странах, где День Благодарения также отмечается.

Ожидается, что падение цен на индейку в ближайшее время может привлечь больше потребителей, а возможное повышение цен на курицу и утку может принести нестабильность их производителям. Хотя дешевизна индейки приятна для потребителей, это может создать новые вызовы для птицеводческой отрасли, которая по-прежнему стремится найти равновесие на рынке птицы перед наступающими праздниками.