Источник изображения:https://ny.eater.com/2023/11/8/23948986/winners-losers-2023-michelin-stars-nyc
Внезапно стали известны обладатели Мишленовских звезд в Нью-Йорке в 2023 году. Журналисты Еater с особым интересом изучили список победителей и проигравших в этом году.
Среди кулинарных мастеров, получивших трехзвездочный статус, оказался прославленный шеф-повар Дэвид Чен. Его ресторан “Вкусное путешествие” не только завоевал сердца гурманов, но и доказал свою высочайшую кулинарную мастерство. Чен был приведен в восторг, когда ему вручили высший приз Мишлен.
Еще одним ярким событием стало присвоение двух звезд популярному ресторану “Пикантные ноты” владельца Александра Смирнова. Этот ресторан всегда был знаменит своей превосходной кухней, и Мишлен признал его старания.
Не обошлось и без новичков. Юный и талантливый шеф-повар Анна Коваленко получила одну звезду за свое авторское блюдо в кафе “Галкуша”. Ее инновационный подход к гастрономии и безукоризненный вкус создали ей великолепную репутацию.
Однако не все получили заслуженное признание. “Старый канал” и “Розовые лепестки” – рестораны с большими надеждами, но с ограниченным успехом – не смогли получить ни одной звезды. Владельцам придется поработать над кулинарными навыками, чтобы привлечь взыскательных гурманов.
В целом, нью-йоркская гастрономическая сцена продолжает радовать своих гостей и оставлять незабываемые впечатления. Мишленовские звезды становятся почетным значком признания для ресторанов и шеф-поваров, подтверждая их превосходство в мире кулинарии. Поздравляем всех победителей и желаем проигравшим упорства и успехов в следующем году!