“Выходные в Ветреном Городе: приготовление супа с курицей и гренками с Алесси, самым преданным болельщиком Чикаго Кубс и вдохновляющим местным талантом Чикаго – WLS”
Источник изображения：https://abc7chicago.com/italian-american-heritage-month-food-recipes-columbus-day-holiday/13871247/
Великий праздник Итало-американского наследия и еда в честь праздника Колумба
Чикаго, Иллинойс — Октябрь приносит с собой двойную радость для итало-американского сообщества, встречая одновременно Итало-американский наследия месяца и День Колумба. Во время этого месяца мы отмечаем и прославляем богатство итальянской культуры, а также её огромное влияние на американское общество.
Итало-американское наследие месяца проводится на протяжении октября и призывает всех американцев со всех уголков страны открыть искусство, музыку, моду, литературу и особенно кулинарные традиции Италии.
Этот год, чья судьба оказалась особенной из-за пандемии COVID-19, итало-американцы обращаются к рецептам своих прабабушек и предлагают подписчикам и американскому населению совместно испытать итальянскую пищу, которая может зажечь их чувства и сделать их вкусными.
“Итальянская кухня заполнила жизнь моей семьи радостью и любовью”, говорит Софи, итало-американская студентка из Чикаго. “Моя прабабушка обучила меня готовить традиционные итальянские блюда, и каждая наша семейная встреча сопровождалась запахами и вкусами, которые просто невозможно забыть”.
Тысячи рецептов итальянской кухни существуют, но в честь этого праздника, некоторые особенные блюда становятся звездами. Знаменитости Итало-американцы, кулинарные эксперты и простые люди радостно делятся своими семейными сокровищами с миром.
“Рецепт пасты Болоньезе нашей семьи пройден по поколениям”, говорит американская актриса и продюсер Лили-Роуз Депп. “Когда у нас были семейные ужины, все собирались вместе, чтобы насладиться этим блюдом и обмениваться историями нашего прошлого. Как ребёнок, это было магическое время, и я всегда буду связывать эту пасту с семейным счастьем”.
Итало-американцы приглашают всех желающих присоединиться к ним и попробовать классический бисквитный торт Тирамису, изысканное ласковое итальянское мороженое Гелато или богатые толстые пироги Каноли. Эти вкуснейшие блюда помогут открыть двери в их культуру и почувствовать глубокий смысл семейного уюта, любви и традиций.
Итало-американский наследия месяц предоставляет итало-американцам возможность развиваться и передавать свою культуру следующим поколениям. Вся страна замечает и празднует их вклад в американское общество и признает их наследие, которое богато и разнообразно.
Пусть этот праздничный месяц станет возможностью для всех американцев окунуться в итальянскую культуру и попробовать гастрономические сокровища, которые она предлагает. Фестиваль итало-американского наследия и пищи – это путешествие в историю, любовь и вкус Италии.
