Источник изображения:https://www.kvue.com/article/news/local/austin-food-trucks-annual-inspections-city-council-rule-change/269-efbb0710-dc6d-42b1-880e-21a5def4b36a
В Австине Food Truck\’и будут проходить ежегодные проверки, после изменения правил Советом города
Австин, Техас – Фуд-траки в Австине должны будут проходить ежегодные проверки со стороны городского правительства, после того как городской совет внёс изменения в правила.
Городской совет проголосовал за изменения в правила гигиены и безопасности для мобильных питейных заведений. Теперь каждый фуд-трак должен будет пройти ежегодную проверку на соответствие стандартам безопасности и санитарии.
Это изменение было предложено в ходе длительных обсуждений между владельцами фуд-траков и представителями городского правительства. Цель заключается в обеспечении высокого уровня безопасности и качества пищи, предлагаемой жителям и посетителям города.
Местные предприниматели, владельцы фуд-траков, приветствуют это решение и готовы сотрудничать с городскими инспекторами, чтобы обеспечить соответствие их заведений необходимым стандартам.
Представители городского правительства отмечают, что новые правила помогут улучшить безопасность общественного питания в городе и повысить доверие потребителей к фуд-тракам.
Владельцам фуд-траков теперь предстоит подготовить свои заведения к ежегодным проверкам и следить за соблюдением всех необходимых стандартов безопасности и гигиены.