Источник изображения:https://chicago.eater.com/2024/5/17/24158490/clark-street-outdoor-dining-return-one-fair-wage-illinois-aapi-restaurants-week-alpana-singh
На Кларк-стрит вернется открытый ресторанный сервис согласно закону “Один справедливый заработок” в Иллинойсе
Долгожданный возврат под открытым небом для посетителей Кларк-стрит в Чикаго будет представлен в рамках недели азиатских и тихоокеанских ресторанов. Знаменитая ресторатор и сомелье, Алпана Сингх, присоединится к этой инициативе, чтобы отметить возвращение открытых досугов и повысить осведомленность о кухне этих ресторанов.
В рамках закона “Один справедливый заработок” в Иллинойсе, рестораны должны обеспечить минимальный заработок рабочим, включая официантов, таксистов и других работников, с возможностью получение дополнительных чаевых. Это позволяет работникам в сфере обслуживания иметь стабильный доход и трудиться в более комфортных условиях.
Неделя азиатских и тихоокеанских ресторанов проводится с 18 по 23 мая и предлагает посетителям попробовать разнообразные блюда и культурные традиции этой региональной кухни. Алпана Сингх подчеркивает важность поддержки и призывает всех жителей города посетить эти рестораны и насладиться их изысканной кухней.