Источник изображения:https://www.medicalnewstoday.com/articles/overall-diet-quality-may-be-more-important-than-how-much-ultra-processed-foods-you-eat
Качество всей диеты может быть более важным, чем количество ультрапереработанных продуктов, которые вы употребляете
Согласно исследованию, опубликованному в Journal of the American Medical Association, качество всей диеты может иметь большее значение для здоровья, чем количество потребляемых ультрапереработанных продуктов.
Ультрапереработанные продукты, такие как газированные напитки, чипсы и печенье, обычно содержат большое количество добавленного сахара, соли и жиров, что может быть вредно для здоровья, особенно при употреблении в больших количествах.
Однако исследование показало, что люди, чья диета содержит много ультрапереработанных продуктов, но при этом также богата свежими фруктами, овощами и здоровыми жирами, имеют более высокий уровень хорошего холестерина и меньшее количество запрограммированного жира, чем те, кто употребляет мало ультрапереработанных продуктов, но питается несбалансированным образом.
Это исследование подчеркивает важность не только количества ультрапереработанных продуктов в рационе, но и общего качества питания. Умеренное потребление ультрапереработанных продуктов в сочетании с богатой и разнообразной диетой, могут помочь в поддержании здоровья и предотвращении развития различных заболеваний.