Сиэтл потерял некоторые крупные имена в сфере пищи и напитков в этом году

osokolov December 22, 2023

Источник изображения：https://www.seattlemet.com/eat-and-drink/2023/12/seattle-remembering-food-drink-legends-2023

Сиэтл: Вспоминая легендарные заведения и вкусы 2023

Сиэтл, Вашингтон – Воспоминания о местах, которые вошли в историю гастрономического мира Сиэтла, оживают в сердцах и умах гурманов с новыми прошедшими годами. По мере того, как мы погружаемся в 2023 год, время стирает память и возможно, очень скоро останутся только воспоминания о некогда популярных ресторанах, кофейнях и барах, которые сделали Сиэтл столицей вкуса.

Одним из таких учреждений является ресторан Kress IGA, который существовал на углу Ферри и Ямилтон в течение пятидесяти лет. За эти годы он стал любимым местом для поклонников местной кухни. Заведение прославилось своим пирогом со шпинатом и фетой, стейками, готовленными на открытом огне, и домашними морожеными. Несмотря на свою популярность, основатели ресторана решили закрыть его двери после смерти владельца, внеся свой вклад в память Сиэтла.

Кофейня Monorail Espresso, основанная в 1980 году, также оставила свой след в сердцах местных жителей и туристов. Эта местная институция знаменита своим неповторимым кофе и миндальными крошками. Посетители Monorail Espresso с нетерпением ждали появления ярко раскрашенного мобильного кофе-станка различных дизайнов. Однако с возникновением новых конкурентов, кофейня прекратила свою деятельность в 2023 году, что оставило почитателей ее продукции огорченными.

Другой участник истории гастрономического Сиэтла – бар The Zig Zag Café. Открытый в 2003 году, этот бар стал одним из самых выдающихся в городе благодаря своим смелым коктейлям и атмосфере прошлого. Бармены Zig Zag Café были известными мастерами своего дела и создавали неповторимые коктейли на основе классических рецептов. Однако, несмотря на свою популярность и преданность почитателей, бар закрылся в начале 2023 года, оставив след в кулинарной и развлекательной истории Сиэтла.

Таким образом, 2023 год оказался годом прощания с несколькими гастрономическими легендами Сиэтла. Хотя они могут уйти с гастрономической сцены города, воспоминания о вкусах, запахах и уютной атмосфере этих заведений будут жить в сердцах сиэтловцев, которые благодарны им за множество незабываемых моментов.

osokolov

Olga Sokolov is a dedicated journalist with a passion for connecting the Russian-speaking community in the United States with the latest news and insights. As a prominent member of the USRusskiNews team, Olga is committed to delivering comprehensive and engaging news coverage in the Russian language, catering to the diverse interests of her readership. Born with a natural curiosity and a gift for storytelling, Olga's journey into journalism was marked by her desire to bridge the cultural gap between her Russian heritage and the American society she calls home. Her reporting style is characterized by thorough research, empathy, and an unwavering commitment to presenting the facts with clarity and integrity. Olga's portfolio spans a wide range of topics, from politics and community events to human interest stories, reflecting her dedication to representing the multifaceted Russian-speaking community in the United States. Her work is characterized by its depth, nuance, and ability to provide a unique perspective on American life and culture. Beyond her role as a journalist, Olga is a strong advocate for the preservation and celebration of Russian language and culture in the United States. She actively engages with community organizations, cultural events, and outreach programs to foster greater understanding and cohesion among Russian-speaking individuals and the broader American society. In her position at USRusskiNews, Olga Sokolov continues to serve as a trusted source of information and a bridge between cultures for her readers. Her commitment to journalistic excellence and cultural understanding ensures that she remains a leading figure in Russian-language journalism focused on the United States. Outside of her work, Olga enjoys exploring the diverse landscapes and vibrant communities of the United States, drawing inspiration for her reporting from the people and stories she encounters along the way.

View all posts