Новости Портленда

Ресторан в Портленде “Скрытые кухни” возрождает фьюжн-кулинарию

Источник изображения:https://pdx.eater.com/2023/12/15/24002205/hidden-kitchens-portland-restaurant-vietnamese-fusion

Скрытые кухни: портландский ресторан предлагает вьетнамское фьюжн

Вебер-Виллс, Портланд – Начиная с этого месяца, открывает свои двери вебер-виллс ресторан, под названием Скрытые кухни, чтобы показать местным гурманам новое вьетнамское погружение в мир кулинарии. Предлагая эксклюзивный набор меню, ресторан представляет своих гостей в региональное вьетнамское кушанье, смешанное с современными кулинарными тенденциями.

Скрытые кухни созданы Джеймсом Мартинесом, известным ресторатором и поваром со стажем во многих международных кухнях. Он самостоятельно провозгласил Портланд своей “кулинарной лабораторией” и нашел свой источник вдохновения в вьетнамской культуре и кухне. Таким образом, Скрытые кухни появились как причудливый плавильный котел для его экспериментов с новыми вкусовыми комбинациями и интерпретацией классических блюд.

Ресторан предлагает уютную и интимную атмосферу, идеально подходящую для людей, которые хотят насладиться качественной едой в спокойной обстановке. Интерьер Скрытых кухонь отражает современный дизайн с вьетнамскими акцентами, что создает неповторимую и привлекательную атмосферу.

Помимо интерьера, особенностью Скрытых кухонь является их меню. Мартинес особое внимание уделил выбору блюд, которые гармонично сочетают традиционные вьетнамские изыски с инновационными методами готовки. Гости Скрытых кухонь могут насладиться такими уникальными блюдами, как фуа-гра с вьетнамскими пряностями, бань-ми-острый-гоголь, а также фрикадельками изготовленными из ягненка и красного креветки. Имбирный крем-брюле иводка с личи становятся прекрасным завершением праздника в Скрытых кухнях.

Местные гурманы уже с нетерпением ждут посещения нового ресторана, отмечая его предложения как уникальные и впечатляющие. “Скрытые кухни – это прекрасное приобретение для кулинарной сцены Портланда. Они объединяют классические вьетнамские вкусы с современными трендами, создавая незабываемый опыт для наших вкусовых рецепторов”, – сказала Мелани Картер, местная резидентка и любительница экзотической кухни.

Скрытые кухни готовы покорить Портланд и узнавать население о богатстве вьетнамской культуры через еду. Гости могут бронировать столики онлайн и насладиться кулинарным приключением, которое Скрытые кухни обещают их удовлетворить.

Avatar
Ivan Petrov is a seasoned journalist dedicated to the mission of delivering credible and informative news to the Russian-speaking community in the United States through his work at USRusskiNews. With a career spanning over a decade, Ivan has established himself as a trusted voice for Russian speakers seeking insights into American society, culture, and politics. Ivan's journey into journalism began with a profound curiosity about the dynamics of life in the United States and a passion for storytelling. Over the years, he has honed his reporting skills, specializing in a wide range of topics, from immigration and international relations to local community stories. Known for his meticulous research and dedication to journalistic ethics, Ivan Petrov is committed to providing his readers with accurate, balanced, and thought-provoking news coverage. His ability to uncover hidden narratives and human interest stories has earned him a reputation for excellence in the Russian-language media landscape. Beyond his role as a journalist, Ivan is a firm advocate for cultural exchange and cross-cultural understanding. He often participates in events and initiatives aimed at fostering greater connections between the Russian-speaking community and the diverse American society in which they live. As a journalist at USRusskiNews, Ivan Petrov continues to be a vital conduit of information and a bridge between two worlds, helping Russian-speaking readers navigate the complexities of American life. His dedication to delivering news with integrity ensures that he remains a respected figure in the realm of Russian-language journalism in the United States. Outside of his journalistic pursuits, Ivan enjoys exploring the cultural tapestry of the United States, attending local events, and engaging with the vibrant Russian-speaking community he serves.