Около 200 тысяч жителей Остина не знают, откуда будет следующая еда. Что с этим делается?
Источник изображения：https://www.kvue.com/article/news/local/food-shortage-austin-texas-organizations-helping-food-insecurity-food-deserts/269-6a29f911-7399-4f62-ad3c-05d9080f63d0
Недостаток продовольствия в Остине: Организации помогают бороться с проблемой нехватки пищи в пустынях продовольствия
Остин, Техас – В среду местные организации объединили усилия, чтобы помочь населению бороться с недостатком продуктов питания и решить проблему пустынь продовольствия. Техасский город столкнулся с растущей нехваткой продовольствия, вызванной COVID-19 и природными катастрофами.
Организации “Союз борьбы с голодом” и “Коалиция по безопасности продовольствия” предоставили гражданам бесплатные продукты питания и помощь в доступе к свежим овощам и фруктам. В свете экономических трудностей, вызванных пандемией, многие семьи испытывают финансовые затруднения, которые делают недоступными здоровые продукты питания.
Одной из причин проблемы является отсутствие супермаркетов и продовольственных магазинов в определенных районах Остина. Эти районы, известные как пустыни продовольствия, страдают от нехватки доступных продуктов питания, особенно качественных и свежих.
Кроме того, природные катастрофы, такие как снежные бури и наводнения, разрушили множество ферм и подвергли сельскохозяйственное производство риску. Это привело к сокращению предложения свежих продуктов на рынке и усугубило проблему недостатка пищи.
Тем не менее, благодаря усилиям указанных организаций и других добровольцев, сотни людей получили необходимое питание. Волонтеры распределяют продукты питания и оказывают помощь с доставкой в районы с наибольшей нуждой.
В своих интервью руководители организаций выразили надежду, что сотрудничество между ними поможет преодолеть текущую проблему и создать устойчивую систему продовольственной безопасности для всего Остина.
Несмотря на сложности, Остин демонстрирует солидарность и непреклонное стремление помочь своим согражданам. Местные организации и добровольцы продолжат свою работу, чтобы бороться с недостатком продовольствия и обеспечивать население доступом к здоровой пище.
