Сооператив продовольственных товаров Дорчестер, первый такого рода в Бостоне, открылся на этой неделе
Источник изображения：https://www.boston.com/news/neighborhoods/2023/10/16/dorchester-food-co-op-2/
ДОРЧЕСТЕР, МАССАЧУСЕТС – После многолетней борьбы и коллективных усилий, долгожданный фуд-кооператив открыл свои двери в районе Дорчестер. Новое заведение, получившее название “Dorchester Food Co-op”, предлагает своим посетителям широкий ассортимент свежих органических продуктов и товаров повседневного спроса.
Развитие этого проекта на протяжении последних пяти лет было стимулом для непрерывного сотрудничества местных жителей, желающих насытить свой район более доступными и здоровыми альтернативами для питания. Солидарность и стремление к честной и экологически устойчивой торговле стали движущей силой заинтересованных групп.
“Мы добились этого большого прорыва благодаря вкладу множества людей”, – сказал один из активистов, Джон Смит. “Идея фуд-кооператива возникла в результате желания укрепить наше сообщество и убедиться, что мы имеем доступ к качественной пище, которая одновременно полезна для нас и нашей среды”.
“Не так много мест в нашем районе, где можно найти натуральные продукты питания, а когда они есть, то их цены зачастую непомерны”, – добавил Смит. “Dorchester Food Co-op не только предлагает свежие и экологически чистые продукты, но и объединяет нас как сообщество”.
Dorchester Food Co-op стал реальностью благодаря финансовой поддержке и инвестициям резидентов района и других организаций, таких как “The American Sustainable Food Trust” и “The Local Cooperative Association”. Кроме того, фуд-кооператив также получил грант от муниципалитета, чтобы построить новое здание и приобрести оборудование.
“Мы гордимся тем, что стали частью этого важного проекта”, – сказал представитель “The American Sustainable Food Trust”. “Dorchester Food Co-op дает возможность не только приобрести качественные продукты, но и повысить уровень осведомленности о здоровом образе жизни и экологической устойчивости”.
Открытие Dorchester Food Co-op стало эпохальным событием для жителей Дорчестера, которые довольны возможностью делать покупки, способствующие укреплению местного сообщества и сохранению окружающей среды. Фуд-кооператив готов принять каждого, кто стремится сделать более осознанный выбор и поддерживает справедливую торговлю.
Местные жители надеются, что приход нового фуд-кооператива в их район стимулирует экономическое развитие и приведет к появлению других предприятий, которые будут благоприятствовать жизни и благополучию сообщества Дорчестер.
